五黑鸡,又名五黑一绿鸡,其主要特征为毛、皮、肉、骨、内脏黑,蛋壳绿。外形具有黑羽、黑冠、黑皮、黑肉、黑骨的五大特征。皮薄肉嫩、清香味美,类似于甲鱼,优于鸽肉,是当前中老年人、产孕妇和心血管患者的最佳食用,无愧享有“中国黑宝”之称。
市场效益
五黑鸡的价值一直居高不下,所以价格也要比一般的鸡龟,地区的零售价位25元一斤左右,另外它的鸡蛋也比普通的鸡蛋营养价值要高,所以价格也比较高,每年能产蛋180枚以上,也是一笔不菲的收入。而五黑鸡一般饲养4月即可出栏,5月即可性成熟产蛋,在良好的饲养管理下,饲养50组(每组1公5母),年产蛋4.5万枚,至少可获利6.5万元。其效益是养猪的10-20倍,是普通种植业的几十倍。
养殖前景
五黑鸡在未选育钱主要是靠突然养殖,它的星期温顺、适应性广、抗病力强,主要以虫草和谷物为食。而在上世纪末通过多年的品种改良和饲料圈养,受精率、孵化率、成活率也达90%以上。目前五黑鸡相对而言还是比较稀有,养殖的场地也主要是空旷的田地和林地,鼠疫生态饲养,在市场上深受消费者喜爱,养殖前景广阔。
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