金寨五黑鸡养殖基地坐落于安徽省六安市金寨县关庙乡内的华东区最后一片原始森林,森林覆盖率超过96.5%,居全国仅有的22处“中国森林氧吧”之首!金寨县全县范围内禁止农药使用及化工污染,公司自有育雏、养殖基地身居其中,总占地面积5000多亩,平均海拔500米以上,平均负氧离子浓度大于5万个/cm,是世界著名长寿之乡巴马居民生活区的20倍左右,是现代化城市的200倍左右。
五黑鸡生活在青山绿水间,天然放养,无所拘束在林间自由活动,充分享受大自然的沐浴,同时以林间昆虫、五谷杂粮、野菜为食物,饮用水源更是为人体可直接饮用的高山泉水(国家一级地表饮用水),保证了五黑鸡的有机、健康、营养、安全。
金寨五黑鸡特点:
1、“五黑一绿鸡”具有独特的营养、滋补、药用、食用和观赏价值。
2、肉质细嫩,清香甘润,味道鲜美,类似于甲鱼,优于鸽肉,尤以药用、滋补、观赏而闻名于世,是驰名中外的多用途优良鸡种;
3、它含有极高的滋补、药用价值的黑色素。具有滋补、滋阴、补肾、添精、抗癌、美容、抗衰老等药用功效。传统名贵中药材,备受历代医药家所重视。自古被誉为“滋补胜甲鱼,养伤赛白鸽,美容如珍珠”。
“五黑鸡”含有18种氨基酸,总量为81.9%,比乳鸽高37.7%。其中13种主要氨基酸总量比乌鸡及黑凤鸡高21.1%,并含有10种人体不能合成的氨基酸及人体不可缺少的赖氨酸、亮氨酸等,与其它乌鸡品种相比,肉中的维生素A、维生素E含量高,胆固醇含量低,且蛋中所含锌、碘、铁、哂等微量元素均高于其它鸡种,营养价值极高。